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cartella manzo bovino – THE FOODIE LOVERS
Ragù alla bolognese, addio “cartella” di manzo: l'Accademia italiana della Cucina cede al macinato. Dov'è il “taglio” storicamente usato, la polemica sul latte
La noce, protagonista dei pranzi della domenica | Macelleria Sparacello
Tagliatelle al ragù alla bolognese | Bolognese Bolognese
DIAFRAMMA AL BBQ - Parola del Butcher - Parola del Butcher - Maremma che Ciccia
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DIAFRAMMA SKIRT STEAK – manzo di montagna 400 gr – Dal Massimo Goloso